De kleine drie ton die de horecaondernemers Ralf Staps en Entienne Hazen nog nodig hadden om ‘La Cubanita’ in Heerlen te financieren, zijn binnen. De compagnons die sinds 2016 in Maastricht al een vestiging van dit landelijke tapasconcept runnen, wisten de € 295.000 zonder tussenkomst van een bank via crowdfunding in no-time bij elkaar te krijgen.
Onbeperkt tapas
Bij de nieuwe vestiging van ‘La Cubanita’ kunnen vanaf dit voorjaar onbeperkt tapas gegeten worden voor € 17,50 per persoon (op zondag tot en met donderdag). Op vrijdag en zaterdag voor € 22,50 per persoon.
Franchise
Het restaurant komt in de Honigmannstraat, tussen de Promenade en winkelcentrum Corio Center. Er komen 250 zitplaatsen op een totaal oppervlak van bijna 800 m². Daarmee wordt het één van de grotere La Cubanita vestigingen.
Deze franchiseformule is met 45 landelijke vestigingen de laatste jaren hard gegroeid. Het mag dan inmiddels gezien worden als één van de grootste horecaformules van Nederland.