Kijk uit met de consumptie van gerookte zalm van Jumbo

Foto: Jumbo

Supermarktketen Jumbo roept een aantal zalmproducten terug, omdat daarin de listeriabacterie is aangetroffen.

Heeft u Jumbo gerookte zalmsnippers 150 gram (EAN 8718449021280 met THT 29-02-2016) gekocht, of Jumbo gerookte zalmplakken 100 gram (EAN 8718449045033 met THT 23-02-2016, 25-02-2016, 26-02-2016 en 01-03-2016), eet deze dan niet op. U kunt deze terugbrengen naar een Jumbo winkel en ontvangt dan direct uw geld terug.

Listeria

Listeria is volgens de website van het Voedingscentrum een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken. De kans op besmetting met Listeria is klein maar de gevolgen kunnen ernstig zijn. Vooral zwangere vrouwen moeten oppassen omdat het kan leiden tot een miskraam of vroeggeboorte.

Listeria is vooral te vinden in langdurig gekoeld bewaarde producten die zonder verhitting worden gegeten. Risicoproducten zijn rauwmelkse zachte kaas, voorverpakte gerookte vis en rauwe dierlijke producten.

Zwangeren, maar ook ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem, kunnen deze risicoproducten beter vermijden.

Reacties