Vlaaien van speltbloem, bloem fijngemalen in de Weltermolen. Verse vlaai uit de met hout gestookte oven, gestookt met snoeihout uit de boomgaard, en dat alles met ingrediënten van lokale ondernemers.
De feestelijke opening van ’t Bakkes va Welte belooft zondag 25 juni in alle opzichten ook een smulfeest te worden.

Authentiek ‘bakkes’

Nadat zo’n 10 jaar geleden het plan voor een authentiek bakhuis ontstond werden heel wat stappen gezet.
Geld en steun bijeensprokkelen, zoeken naar vakkennis en kundige mensen die het allemaal in praktijk kunnen brengen en ga zo maar door. Het resultaat is om door een ringetje te halen en verdient een groot compliment voor allen die dit mogelijk gemaakt hebben.

Opening

Zondagmiddag 25 juni, stipt om 13.00 uur, vindt de feestelijke opening plaats. Een stukje historie keert daarmee terug ik Welten en verrijkt de hele stad met een typisch Limburgs Bakkes. Nadat de sacramentsprocessie door Welten – Benzerade is getrokken gaan de openingsfeestelijkheden langzaamaan van start.

Het fraaie programma nodigt iedereen van harte uit om te komen kijken en proeven. Een mooie manier om dit prachtige succes voor en van de initiatiefnemers volop mee te vieren.